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すでに受付が始まっていますが、９月３０日（土）にワイン検定ブロンズクラスをＬ＆Ｍのオーナー（塩川）が講師として、Ｌ＆Ｍのお隣のTea&Daining MASTARにて開催いたします

このワイン検定は日本ソムリエ協会主催の検定で、ブロンズクラスとシルバークラスの２種類の検定になっています

今回はブロンズクラスの検定ですが、シルバークラスはブロンズクラス合格者のみ受けることができます

そして、今回のブロンズクラスの検定は今年最後の検定となってます

１２月のシルバークラスのワイン検定を受けるのにも、今回のブロンズクラスはチャンスです！

日頃からワインを飲んでいる方やこれを機会にワインを飲み始めたい方、その他飲食関係の方など、ワインに興味のある方はぜひご参加お待ちしております

詳しい内容や参加申し込みは、日本ソムリエ協会のホームページのワイン検定の項目をご参考ください

https://www.winekentei.com/

もしご不明な点やパソコンなどでの申し込みがわからない場合は、Ｌ＆Ｍのオーナーが対応いたしますので、お気軽にお申し付けください

7月24日(月)に奥田にあるソッカフェさんでワイン会をさせていただきました！

タイトルをソッカフェの久保田さんにつけていただいたのですが、コレがまず秀逸！

楽しいワイン会でもあり、多少の講座感もあり、という絶妙なニュアンスを表したタイトルで、この発想に脱帽しました^^

やっぱり美味しいワインを飲みたいけど、何から手をつけていいか分かりにくいし、そそもそもフランス語やイタリア語など、何が書いてあるか、どういうふうにラベル（エチケット）を見ればいいかなど挫折要素も多いですしね^^;

だからワイン会では出来る限り比較しやすい感じで、質問にも答えれるような雰囲気を心がけていましたが、本当にこちらがビックリするくらい熱心に聴いてくださって、質問も説明の間に間に、たくさんあったので自分が想像していたよりもはるかに盛りがったように感じました！

最初に考えていたプランよりもだいぶ内容が膨らんだり、横道にそれたり、時間をオーバーしたりと、なってしまいましたが…（笑）

次回の開催もその場である程度予定を立てて、やってみたい案などもいただくこともできたので、今回のワイン会を楽しんでいただけたかな～と感じました^^

 

我が家に新しい家族ができました^^
ヴェント君です
わんぱくなイケメンです（笑）
どうぞよろしくお願いしますm _ _m

【注意点】お客様へ お願い

ヴェント君が外に出ることを防ぐ為
しばらくはお店のカギを閉めて営業します。
ご来店の際にノックまたはお電話にて
お知らせ下さいませ
よろしくお願いしますm _ _m

 

１６日（木）はグランドプラザでアペリティフというワインイベントに参加してきました^^

少し早めに着いたのですが、すでに少し行列ができていました^^;
列に並んでいたら、以前行ったことのあるヴィニ・ラコントのスタッフの方に声をかけていただき、一人だったのでだいぶ挙動不審で寂しい感じだったと思うので助かりました…（笑）
ワインを通して知り合いが増えたことも嬉しかったし、やっぱりワインは色んな人と話しながら飲んで楽しむのが一番ですね^^

昨日はソムリエ協会北陸支部設立記念イベントでした^^
※今回ちょっと長文です m_ _m

１２時から大試飲会があり、富山でお世話になっているワインバーのデュエさんに同行させていただき、白ワインを中心に色々試飲させていただきました…

デュエさんの時に印象に残ったのは、南アフリカのシャルドネを使った白とイタリアのシチリア・エトナ火山の近くで造られる白ワインで、イタリアの方は柑橘系の香りとミネラル感たっぷりで、爽やかさとしっかりとした飲みごたえが美味しかったです…

また、南アフリカの白はムルソーを思わせるような味わいで、もちろんムルソーの方が味の余韻の長さなど相違点もありますが、南アフリカなので価格も安く、味わいにビックリしたので、コスパが非常に良い印象でした…

その後、田崎真也会長と高橋拓児氏による和食とワインのセミナーを受け、出汁と醤油（薄口・濃口）と味噌（八丁味噌・西京味噌）のそれぞれの味わいや香り・風味を分析し、相似点のあるワインの解説と料理のマリアージュ、その他四季や日本人と外人の味わいや香りのイメージの違いなど内容盛り沢山でした…

セミナー後は再び大試飲会へ、今度は高岡のワイン講座でお世話になっている石井先生と同行させていただきました…

石井先生とは赤が多かったのですが、ここ最近好みになっているピノノワール、その中でも以前高岡ワイン倶楽部でもいただいたイスラエルのヤルデン・ピノノワールは味わい深くとても印象的でした…

そして試飲会の最後はエシェゾー…香りや味わいが素晴らしく、いつまでも続く余韻に酔いしれました…（ずいぶん前から色んな意味で酔いしれてましたが ^^;）

設立記念パーティーでは、田崎会長と岡名誉会長とそれぞれ撮っていただき、ブラインドテイスティングや地元金沢のパフォーマンスなど、様々な企画で最後まで楽しい時間を過ごせました…

さらにワインにのめり込んでしまう一日でした（笑）

出版されて少したってしまいましたが、ミシュランガイド富山・石川（金沢）版を購入いたしました^^

ぜひ、カラーやパーマの待ち時間などに読んでみてくださいね^^

今年の山王さんは平日なので、早めに娘を学校に迎えに行って、暗くなって人が多くなる前にお祭りに行ってきました^^

それでも人が多く、御神輿も盛り上がってました～

※画像は色々な関係上、楽しい感じに修正させていただきました（笑）

先日、運動会の振替休日で、娘とミラージュランドと魚津水族館に行ってきました^^

月曜日だったので、どのアトラクションも空いていて、ミラメイズ（巨大迷路）も２回入って、マスタースタンプもゲットしました^^/

魚津水族館は全部ではないのですが、ほとんどのショーも見れてラッキーでしたし、魚のゆったりした感じに癒されました…

昨日は娘の８才の誕生日でした^^

最近は、練習のかいもあって、補助輪無しでも自転車に乗れるようなった…

心配事も増えるけど、日々の成長も嬉しい…

冬の乾燥する時期になってきました^^
みなさんはどのようにヘアケアしていますか？

乾燥してくると、静電気も起きやすくなり、髪がまとまらなくなってしまいます…
でも、どうお手入れしたらいいのか…どんなシャンプーやトリートメントを使ったらいいのか…など、そのヘアケア方法が分からないといった方も多いと思います

そこでオススメしたいのが、

理美容教育出版の＂ヘアケア＂に強くなろう~いまさら聞けないＱ＆Ａ~
http://shop.ribiyo.co.jp/shopdetail/000000000322/

です^^

・そもそもヘアケアって何で重要なの？
・シャンプーの選び方で、良い方法はないですか？
・無添加の商品を使っているから安心していいんでしょ？
・自然由来だからって、髪や頭皮に優しいとは限らない！？
・温泉って、肌にいいから髪にもイイんでしょ？
・シリコンって髪によくないの？
…など、２０項目の日常にかかわるヘアケア方法を読みやすいＱ＆Ａ方式で解説しています

価格は１，２００円＋税ですが、例えば同じ１，２００円のシャンプーやトリートメントを買ったり、１，２００円のサロントリートメントを施術したら、確かに髪は良くなるかもしれません
しかし、この本を見ることでさらに自分にあったシャンプーを考えて髪の状態を良くしたり、サロントリートメントの持ちをより長持ちできるようになると思います

ご購入方法は、理美容教育出版のネット販売、もしくはＬ＆Ｍ hairでの店頭販売になってます

髪質やダメージなどで悩んでいる方に、少しでも参考になっていただけたら幸いです^^