我が家の食卓にかかせないもの
それは
あげ
油あげです
いろんなタイプのものを食べのですが
厚揚げ
薄あげ
きざみ
これらはいつも冷蔵庫に
なおかつ
これがないと非常に困るのが
松山あげ
これ保存がきいて
しかもパリパリに乾燥してるものなので
大きい一枚のものは手でちぎって
はたまた包丁でサクサク切ったり
スナック菓子のようなお揚げなんです
うちの娘はこれが大好き！
私はこれで卵とじをするのが好きです
旦那さんはこれで作った豚汁が大好物
しかし
息子はこのあげをあまり食べてくれません
その理由は
私は妊娠中によく松山あげを使ったレシピを食べさせてたから
かなりコッテリ・・・といいますか
湯通ししてあるスタンダードあげ
これに限るらしいです （笑）
なにせ大人口ですので
将来は
酒飲みになることが確定しそうです （汗）
何を食べても美味しい季節
たまたま今日はおあげの話でしたが
みなさんはこれがないと！といった食べ物はありますか？
おかん