なにより
食べることが大好きな私
まあ
世間でグルメといわれる人たちに比べたら
お話にならないでしょうけど （笑）
好きなんですよ食べる事に関してはね
独身のころはポテチにアクエリとか宇宙食のようなもの （失礼！）
これらが私の２０代を作ったようなモンよ
別にカルビーが悪いわけでもなくジュースを製造してる会社が悪いとか
そんなんじゃないわけ
主食としてそれらをチョイスしてる自分がダメなのよ
そんなくだらない私のおバカ時代のことよりも
なんで前世がイタリア人か？っつ～話！
どんなに和食を食べようとも
身体にいいといわれる食事をしようとも
一口食べてサルサとか踊りだすくらいの口福がない （あくまで例えね）
心がとろけない！！！
マリアージュを考えると基本和食を合わせるのは難しい
かつおだしとか合わないからね
キリッとした日本酒なら別だけど
和食を考える方が私にしたら苦しみなのである
お母さんの味というものに強烈な威圧感を子供のころから感じていた・・・
そうとしか思えないのですよ （爆）
強烈な威圧感のある
母という存在を克服したら
真の美味しさや
和食の奥深さを理解できるだろう
だって
前世はイタリア人とか言ってる時点で
日本人ぽいからな （笑）
おかん